チャップステーキ
材料
- オーストラリア産牛肉(ランプまたは内モモ肉)：240g
- 塩こしょう：適量(約1g)
- 玉葱：1個
- ピーマン：1個
- NO.1ステーキソース：50cc(約58g)
- ニンニク：1かけ
- サラダ油：大さじ1
作り方
1
肉はよくたたき、牛肉を一口サイズに切る。
2
玉葱、ピーマンを1/8サイズにカットしラップをしてレンジで3分加熱する。
3
ニンニクと油を入れて鍋を熱し、香りがたったらニンニクを取り出し、塩こしょうした肉を焼く。
4
表面の色が変わったらピーマン、たまねぎを軽く炒める。
5
火を止めてからソースをからませて出来上がり
お好みでマスタードをつけてお召し上がりください。
