きゅうりの中華甘酢漬け|木戸食品株式会社

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( 休業日)

まるで中華料理店のきゅうり漬けです。

きゅうりのヘタを切り落とし、１６等分する。

（長さを４等分にしたものを、縦に十字に切る）

塩を全体にまぶし、１５分ほどおく。

１５分後、よく水洗いし、水気をきる。

保存用のビニール袋にＡの調味料をいれて混ぜ、１のきゅうりを入れる。

（しばらくおくと、きゅうりからさらに水分がでて、全体が漬かります。）

半日後くらいが、食べ頃です。