１、具材の準備

豚肉と野菜を一口大にカットする。にんにくは薄くスライスする。

２、調味料を合わせておく。

Ａ の調味料と水を合わせて混ぜておく。

３、炒める

フライパンにサラダ油、にんにくスライス、唐辛子を入れ、弱火で加熱し香りと辛みを出す。にんにくと唐辛子を取り出しておく。豚肉、野菜の順に炒め、野菜に火が通りはじめたら、Ａの合わせた調味料を入れて炒め合わせ、ごま油を少々かけて出来上がり。