１、米と具材を準備する

生米は３０分前に洗って水気をザルにあげておく。ニンニク、タマネギはみじん切りにする。

エビ、イカは一口サイズに切る。

２、香味野菜と米を炒める

フライパンにバターとサラダ油大さじ１杯とニンニクをを入れて弱火にかける。ニンニクの香りがたったらたまねぎを加え透きとおるまで炒める。さらに米も加えて炒めたら、炊飯釜に入れる。

３、エビとイカを炒める

フライパンにサラダ油大さじ１杯を熱しエビとイカを炒め、「パスタベース」大さじ１杯で味付けし、２の炊飯釜に入れる。

４、炊飯する

３の炊飯釜に「パスタベース」大さじ２杯と水３２５ｃｃを合わせて入れて炊飯する。

お好みで炊き上がりにパセリ、黒胡椒を振りかけて出来上がり。